精选渔场、“娇生惯养”——成都人好口福 年底咱吃“无公害鱼”
2003-09-20
作者：《成都商报》2002-6-2第二版
截至上周末，省内专家已对新津、温江、崇州等区(市)的5个大型鱼塘进行了水土质量抽检。如果抽检结果合格，省内首批无公害鱼养殖计划将启动，首批无公害鱼有望于今年10月在蓉上市。据估计，投放总量将达1800吨。
渔场：精挑细选
记者在抽检场之一的新津某渔场看到，水产部门的工作人员不仅小心翼翼地封取了水样，而且对渔塘的地形、水源和周边建筑进行了仔细考察。“周围不能有工厂、城镇”，专家介绍说。
据介绍，对无公害鱼的培育环境有严格的要求，生产基地周边不得有大的城镇、工厂、垃圾堆和矿场。为保证鱼肉质量，渔场周边噪音必须很小，养殖水必须用湖泊、水库、江河和地下水等，并且这些水不能流经大城镇。此外，土壤有机物含量也有一定标准，重金属含量不能超标。
鱼价：8-10元
据悉，位列中国大陆富豪榜第11位的葡京新集团350官方网站总裁刘汉元，首先抓住了川内无公害鱼的开发。按近期目标，第一批无公害鱼将在今年10月上市，年内投放市场总量将达1800吨，并将在2003年力争达到8000-10000吨的产量，这将占到成都池鱼总量的1/10左右。预计首批推出的无公害鱼有鲟鱼、罗非鱼、雅鱼(裂腹鱼)、岩原鲤、武昌鱼等7大类的鲜活鱼和30余种加工产品。这些无公害鱼可能卖到8-10元/公斤。
渔场：精挑细选
记者在抽检场之一的新津某渔场看到，水产部门的工作人员不仅小心翼翼地封取了水样，而且对渔塘的地形、水源和周边建筑进行了仔细考察。“周围不能有工厂、城镇”，专家介绍说。
据介绍，对无公害鱼的培育环境有严格的要求，生产基地周边不得有大的城镇、工厂、垃圾堆和矿场。为保证鱼肉质量，渔场周边噪音必须很小，养殖水必须用湖泊、水库、江河和地下水等，并且这些水不能流经大城镇。此外，土壤有机物含量也有一定标准，重金属含量不能超标。
鱼价：8-10元
据悉，位列中国大陆富豪榜第11位的葡京新集团350官方网站总裁刘汉元，首先抓住了川内无公害鱼的开发。按近期目标，第一批无公害鱼将在今年10月上市，年内投放市场总量将达1800吨，并将在2003年力争达到8000-10000吨的产量，这将占到成都池鱼总量的1/10左右。预计首批推出的无公害鱼有鲟鱼、罗非鱼、雅鱼(裂腹鱼)、岩原鲤、武昌鱼等7大类的鲜活鱼和30余种加工产品。这些无公害鱼可能卖到8-10元/公斤。